שולחן ערוך

סעיף ב :
חייב לברך קודם שיכסה "אשר קדשנו במצותיו וצונו על כיסוי דם בעפר".
הגה:
מי ששחט פעם הראשון מברך שהחיינו על הכיסוי אבל לא על השחיטה דמזיק לבריה (במנהגים ישנים בשם רבי ידידיה משפירא) .