שולחן ערוך

  • אורח חיים - סימן רנד
    דיני תבשילין המוכנים מערב שבת כדי להגמר בשבת
סעיף ח :
לא ימלא אדם קדירה עססיות (פירוש מיני קטניות הגדלות בארץ ישראל ולא בבבל)' ותורמוסין ויתן לתוך התנור ערב שבת סמוך לחשיכה מפני שדברים אלו אינם צריכים בישול רב ודעתו עליהם לאכלם לאלתר ומפני כך אף על פי שלא נתבשלו כל עיקר הרי הם כשאר תבשיל שהתחיל להתבשל ולא נתבשל כל צרכו שאסור להשהותו והוא הדין לכירה וכופח:
הגה:
כשאינן גרופים וקטומים ואפשר לחתות (בית יוסף ומגילה פרק ג') :
ואם עשה כן אפילו בשוגג אסורים למוצאי שבת עד כדי שיעשו: