שולחן ערוך

סעיף ה :
יין חי אפילו אם הוא חזק דדרי (פירוש שראוי למזוג) על חד תלת מיא מקדשין עליו ומכל מקום יותר טוב למזגו ובלבד שיהא מזוג כראוי:
הגה:
ויינות שלנו יותר טובים הם בלא מזיגה (טור) :