שולחן ערוך

  • יורה דעה - סימן סח
    דיני מליגת הראש והעופות
סעיף יד :
מים שמלגו בהם יש ליזהר שלא להחזירם להרתיחם כדי למלוג בהם שנית או כדי להדיח בהם קערות. (ונהגו שלא להשתמש במי מליגה כלל אפילו אינם רק צוננים) (הגהות מרדכי וש"ד וארוך) :