שולחן ערוך

  • אורח חיים - סימן שיט
    דין הבורר בשבת
סעיף יב :
כל מקום שמותר לסנן יין בסודר מותר לסננו בכפיפה מצרית (פירוש קופה שעושין מן הגומא וממיני ערבה) ויזהר שלא יגביה הכפיפה משולי הכלי טפח משום שינוי: