שולחן ערוך

סעיף ו :
לש המצה בקצח ושומשמין ובמיני תבלין כשרה כיון שיש בה טעם מצה ומכל מקום אין ליתן בה תבלין לפי שהוא חד ומחמם העיסה:
הגה:
ופלפלין אפילו בדיעבד אסור וכן אם נפל בה סיד (מהרי"ב) :