שולחן ערוך

  • אורח חיים - סימן תסא
    דיני אפיית המצה
סעיף ג :
מצה שנאפית עד שאם פורסין אותה אין חוטין נמשכים ממנה יוצאים בה:
הגה:
ויש ליזהר שלא ללקחה מן התנור קודם לכן (דברי עצמו) ולהחזירה כי תוכל לבוא לידי חימוץ (מהרי"ל) :