שולחן ערוך

  • אורח חיים - סימן תסב
    דין מי פירות אם מחמיצין
סעיף ב :
מי פירות עם מים ממהרים להחמיץ יותר משאר עיסה הלכך אין ללוש בהם ואם לש בהם יאפה מיד: