שולחן ערוך

  • אורח חיים - סימן תסב
    דין מי פירות אם מחמיצין
סעיף ז :
יש לברר המלח קודם פסח מחטים שלא יהיו בתוכו כי כשהמלח מתלחלח הוא נכנס מעט מעט בחטים ומתחמץ: