שולחן ערוך

  • אורח חיים - סימן תקפג
    דברים שנוהגים לאכול בליל ראש השנה
סעיף ב :
אוכלים ראש כבש לומר נהיה לראש ולא לזנב וזכר לאילו של יצחק.
הגה:
יש מדקדקים שלא לאכול אגוזים, שאגוז בגימטריא חטא. ועוד, שהם מרבים כיחה וניעה ומבטלים התפילה (מהרי"ל). והולכין אל הנהר לומר פסוק "ותשליך במצולות ים כל חטאתינו" וגו' (מנהגים). וגם נוהגים שלא לישן ביום ראש השנה (ירושלמי), ומנהג נכון הוא.