שולחן ערוך

דף הבית » מאגר תורני » שולחן ערוך
סעיף ג :
לא ימלח במלח דקה כקמח ולא במלח גסה ביותר שנופלת מעל הבשר אילך ואילך (ואם אין לו מלח אחר רק מלח דק כקמח מותר למלוח בו) (ד"ע).
עץ אר"ז

אין למלוח את הבשר במלח רגיל. אלא רק במלח גס. ומי שמלח בשר במלח רגיל מותר בדיעבד, אך אם מלח במלח ים שהוא דק מאד - יש להחמיר.