האם מותר לאכול בשבת הגדול מאכלים שיש בהם קמח מצה ?(אשכנזים)

לא כל מאכל העשוי קמח מצה מותר לאשכנזים. בשבת הגדול שנה זו. לדוגמא מצה שפוררו אותה לפתיתים ולשו אותה ביין שמן ודבש וכוד´ אסורה בשבת זו כמפורש בדברי הרמ"א (או"ח סי´ תעא סע"ב בהג"ה). אבל מצה שפוררו אותה ואח"כ בישלו אותה במרק וכדו´ (לדוגמא קניידלך) מותר לדעת החכמים האחרונים.
בברכת חג כשר ושמח
(שאלה מתוך אתר כיפה)